Есть мнение, что не существует ни диеты, ни пищи, которая смогла бы предотвратить развитие рака молочной железы. Однако некоторые продукты помогут телу быть здоровее, держать иммунную систему в тонусе, а это немало важный фактор в уменьшении риска развития рака. Как показывают исследования, правильно подобранная диета способствует профилактике рака молочной железы и способна уменьшить риск раковых заболеваний всех типов от 30 до 40 процентов.
Что есть для профилактики рака молочной железы?
Фрукты, овощи, бобы и цельные злаки помогут почувствовать себя лучше и дать необходимую энергию организму. А употребление продуктов выращенных без пестицидов помогут защитить клетки от нежелательных изменений, которые наблюдаются при испытании препаратов на лабораторных животных.
Причины появления рака
Рак молочной железы менее распространен в странах, где распространена растительная диета с низким содержанием жиром (полиненасыщенных и насыщенных жиров). Хотя клинические исследования, проведенные в США, не доказали, что увеличение риска рака связано с употреблением жирной пищи. Однако, девочки, который употребляли жирную пищу в протуберантный период, даже если они не страдали на ожирение и избыточный вес, имеют повышенный риск развития раковых опухолей груды в старшем возрасте.
Необходимо больше информации о влиянии диеты на риск развитие рака молочной железы. Но одно ясно – количество калорий играет большую роль в этом процессе. Высококалорийная диета ведет к ожирению и набору веса, что является безусловным способствующим фактором в развитии ряда серьезных заболеваний. Женщины с излишним весом входят в группу риска по поводу рака груди, поскольку лишние жировые клетки вырабатывает эстроген, стимулирующий рост дополнительных клеток в груди. Этот и увеличивает риск развития раковых опухолей.
Многие врачи и диетологи с нетерпением ожидают результаты исследовательской программы WHEL (Women’s Healthy Eating and Living). Ее цель изучить влияние диеты с низким содержанием жиров, богатой на овощи и фрукты на уровень раковых заболеваний молочной железы. Исследование начато в 1999 году и рассчитано на несколько десятилетий.
Советы диетологов для анти ракового рациона
Пока идут горячие дебаты по этому вопросу, диетологи рекомендуют придерживаться следующего анти ракового рациона
Употребляйте овощи и фрукты в большом количестве, не менее 5 порций в день
Большинство диетологов согласны с тем, что растительный рацион здоровее, чем диета, которая состоит из животных жиров, белков и углеводов. Овощи и фрукты содержат меньшее количество жиров и больше клетчатки, чем продукты животного происхождения, при одинаковом количестве питательных веществ.
Несколько простых советов, как добавить овощи и фрукты в ваш рацион
• Покупайте новые овощи и фрукты при посещении магазина.
Здоровая диета означает, что вы должны употреблять различные продукты.
Конечно, в морковке полным полно витаминов, но если вы постоянно будете есть морковь, то здоровья не прибавится. Побалуйте себя медовой дыней. Не бойтесь попробовать что-то новое! Положите несколько баклажанов и немного спаржи в вашу тележку. Во многих магазинах вы сможете найти инструкцию как их приготовить.
• Добавьте мелку нарезанную тыкву, лук и морковь в свежеприготовленную или консервированную приправу к спагетти и другим макаронным изделиям. Чем больше овощей, тем лучше.
• Ешьте больше томатов. Добавляйте помидоры в салаты, сандвичи и соки. Помидор в каком-либо виде не теряет свою питательность.
• Отдавайте предпочтения целому фрукту перед выжатым соком.
В целом фрукте меньше калорий, большее количество клетчатки и он дает большее чувство сытости. Сухие фрукты могут тоже обогатить вашу диету. В них большее содержание клетчатки и калорий, чем в свежих продуктах.
• Использую в качестве легкой закуски морковь и сельдерей, которые выращены органическим способом.
• Бросайте пригоршни шпината в рагу и супы.
• Добавляйте мелко нарезанный зеленый лук, салат, капусту в картофельные салаты
• Замораживайте виноград и ягоды в одноразовых контейнерах на протяжении лета.
Ограничьте прием жирной пищи
Попробуйте уменьшить количество ежедневных калорий от жиров до 20%. Следует отметить, что в среднем калории из жиров составляет 35% ежегодного рациона.
• Употребляйте меньше заправки к салатам. Используйте заправку с низким содержанием жиров или поставьте перед собой небольшое количество заправки и окунайте в нее кончик вилки перед тем, как брать салат.
• Готовьте овощной или куриный бульон вместо того, чтобы использовать подсолнечное или сливочное масло
• Ограничьте использование масла и сливочного сыра. Используйте другие продукты для бутербродов – кусочки фруктов или джем. Даже тонкий слой
• Устраните некоторые продукты с высоким содержанием жиров (жареная пища, маргарин) и постепенно снижайте количество жиров в вашем рационе.
• Избегайте мясных продуктов и колбас. Как правило, у них большое количество жиров, соли и других консервантов. Отдавайте предпочтение не жирному мясу и мясу птицы.
• Срезайте куски жира с мяса и рыбы
• Снимайте кожу с мяса, птицы и рыбы
Употребляйте меньше красного мяса
Некоторые исследования показывают связь между употреблением красного мяса и раком молочной железы. Под «красным мясом» подразумевают обработанные мясные продукты с большим содержанием жиров, соли, нитратов, а также говядина с высоким содержанием гормонов и антибиотиков. Вам необходимо варьировать между источниками белков, если хотите ограничить употребление красного мяса.
• Попробуйте заменить говядину и свинину рыбой или бараниной
• Употребляйте омлет из яиц на обед вместо мяса
• Используйте бобы и сою в качестве главного блюда, попробуйте новый вегетарианский соус чили.
• Раз в неделю употребляйте курятину
• Попробуйте отбивную из индейки вместо свинины
Добавьте здоровье в свой рацион
Вот еще несколько советов, которые помогут оздоровить ваш рацион:
• Выбирайте обезжиренное молоко и другие молочные продукты.
Если вам нравиться цельное молоко, то разбавляй его молоком с низким содержанием жира, для того, чтобы привыкнуть к изменениям. Вы можете перейти на органичные молочные продукты с более высоким содержанием питательных веществ, в том числе и антиоксидантов. Это позволяет избежать употребления гормонов, которые дают коровам для увеличения продуктивности.
• Избегайте соленых, маринованных и копченых продуктов. Они содержит много соли и нитратов, которые способствует развитию гипертонической болезни.
• Отдавайте предпочтение маленьким ежедневным порциям мяса и курятины, но не более килограмма. Если вы употребляете мясо дважды в день, то в каждой порции не должно быть более 500 грамм.
• Готовьте пищу в духовке, а не на сковородке. Это уменьшает количество калорий в конечном продукте
• Заполните вашу тарелку низкокалорийными продуктами.
Содержимое вашей тарелки на две трети должно состоять из овощей, фруктов, бобов и на одну треть с мяса и молочных продуктов. Попробуйте шпинат, перец, приготовленные на пару ли запеченные овощи для того, чтобы сделать ваш рацион более вегетарианским.
• Используйте здоровые легкие закуски. Попробуйте органичную морковь, сладкий перец, апельсин, обезжиренный йогурт или горсть миндаля.
• Употребляйте больше клетчатки.
Кроме профилактики запоров, клетчатка поможет снизить уровень холестерина и сахара в крови. Необработанные овощи, фрукты и цельные зерна являются прекрасным источником клетчатки. Выбирайте на завтрак злаковые с высоким содержанием клетчатки или добавляйте несколько ложек отрубей в вашу любимую кашу. Используйте муку грубого помола вместо белой муки при выпечке. Добавляйте бобы и фасоль в супы и салаты. Используйте овощи для заправки макаронных изделий.
• Отдавайте предпочтение органическим продуктам.
Существуют обоснованное утверждение, что химические препараты, которые используются в сельском хозяйстве, могут вызвать проблемы со здоровьем, включая и повышенный риск рака молочной железы. Для того чтобы уменьшить влияние пестицидов на здоровье, рекомендуют покупать продукты, которые выращены с помощью органических технологий.
Попробуйте придерживаться выше приведенных рекомендаций для профилактики рака молочной железы, но помните, что подобрать оптимальную диету с учетом индивидуальных особенностей и последних веяний в рациональном питании поможет только ваш личной врач.
https://youtube.com/watch?v=nJgoDgmhnu4
Профилактика рака молочной железы, поможет вам в предупреждении этого заболевания, если у вас есть свои рабочие рецепты, то поделитесь с другими ими в комментариях.
Буду соблюдать ваши советы обязательно! Не хотелось бы столкнуться с данной болезнью… Я очень ее боюсь, поэтому готова на все, лишь бы предотвратить!
Мне поставили диагноз рак мол. железы c мт, в операции отказали. При обращении в гос.онкоцентр сразу направили на химию, родственникам честно сказали что помочь уже не могут, а химию назначили для облегчения состояния. Хт очень тяжело перенесла, еле перенесла. Через две недели назначили на второй курс химии, я отказалась, а смысл? если она не помогает…только хуже становится. Начала лечение травами, спустя год забыла о лекарствах вообще, в онкоцентр не являлась мной они не интересовались (наверное списали). Я приняла такое решение и ни минуты не жалею о нем. На данный момент я здорова, прохожу постоянно обследования и пропиваю травы для профилактики. Если врачи не могут помочь…лечитесь травами, придерживайтесь диеты, не опускайте руки.